前不久，记者有幸跟随山东金正大公司参观团考察了韩国农业和农资生产。时间虽然短暂，但韩国农业和农资生产经营的点点滴滴给人留下了很深的印象。在这里把一些参观片断呈献给读者，供大家管中窥豹了解韩国农业。

京畿道的种植园

韩国农村与中国农村有太多的相似之处。不管是被分割成无数小块的水稻田，还是种植经济作物的阳光大棚，甚至连韩国的一些地名都有着浓厚的汉语特点。“京畿道南阳农业示范园”就是很有代表性的一个。

京畿道南阳农业示范园离首尔两小时车程，这是金正大参观团第一个要看的地方。示范园是一个合作社形式的组织。示范园的法人代表尹汉奎是个身材结实、面孔黢黑的中年汉子。通过翻译，他告诉参观团的成员，这个合作社有5.5万平方米的温室大棚面积，每年可以生产价值10亿韩元的有机蔬菜和水果。一个600平方米的大棚，造价大约1700万韩元(折合人民币约10万元)。而一个大棚如果全年种植草莓，毛收入是2000万元韩币;种植价值更高的紫苏叶，每个大棚则可收入3000万韩元。这样算下来，尹汉奎的三个大棚就可以有毛收入约45万元人民币。

这里的土地是国家所有，但尹汉奎有部分土地20年的使用权，这是他成为合作社法人的一个原因。当然，能做这个团体的法人必需有一定的资质，尹汉奎多年的种植经验和不断的学习，已经使他由南阳州绿色大学的学生变成了客座教授。

这个合作社成员一共有25家农户，以自愿的原则加入，种植有机作物。作为团体的法人，尹汉奎主要的管理工作有四项：一是建立农业示范园的网站并加以管理，在网站上及时发布和收集供求信息;二是对示范园农户种植的是否是合乎标准的有机作物进行监督，这牵涉到团体的信誉和产品的出路;三是与下游农产品用户进行对接;四是联络物流服务。团体中的农户，只要按照要求种植有机作物，每年上交一定量的租金即可。而尹汉奎的收入，一个是他自己也种植着三个大棚，另一个是能够从物流费用中提取7%的佣金。

京畿道人口超过1000万。在人口相对集中的地区，新鲜安全的农产品确实会供不应求。尹汉奎说，他们合作社的产品根本不愁卖不出去。首先，这里具备观光、采摘、亲子教育等条件。可以想见，春暖花开的时节，这里必定是家长带着孩子享受自然的天堂。其次，因为京畿道中小学、幼儿园的午餐都由政府统一供应，严格要求使用有机农产品，这是一大块用途。同时，他们可以根据网上信息发往各个居民小区，尽管有机农产品与普通产品相比价格要贵30%左右，但仍然供不应求。

山洼里的肥料厂

京畿道富川肥料公司是参观团第二天的主要考察点。虽然与南阳农业示范园一样都处于京畿道，但富川肥料公司的地理位置要偏远得多。恰逢漫天大雪，汽车在冰雪中行驶了3个多小时才到达公司所在地，最后的路段由于山路太陡只好徒步行进。

肥料公司坐落在远离繁华城镇的山林里。说句实话，这家肥料公司从外观上看并不太像个现代化企业，而像个农场的一部分——没有大门，没有围墙，没有高大的烟囱和造粒塔，只有一个宽敞的大院子和几座小山一样的发酵牛粪。

据公司社长崔英珠介绍，他们以木屑、树皮或动物粪便发酵生产有机肥，整个过程自然发酵，不添加菌剂。他说：“目前韩国种植大田作物和经济作物时大部分都使用有机肥，少部分使用化肥。因为有机肥不会使土地板结，农民一般会用有机肥替代化肥。富川公司年产有机肥2万吨。韩国像这样规模的有机肥公司还有2000多家，年产4000万吨左右的有机肥，基本能保障农民的用肥需求。”

崔英珠向参观团人员介绍，这些牛粪要经过长达半年的发酵才能达到最好的使用状态，如果发酵时间不充分，一些未杀死的虫卵和有害细菌就可能给作物带来不利的影响。

与国内有机肥企业不同的是，这里虽然牛粪堆积如山，却闻不到牛粪原本的恶臭。崔英珠说，这也是充分发酵的好处。除掉异味是肥料加工厂的一个重要任务，否则不但施用时异味难当，而且公司也会受到环境部门的制裁。说到原料，崔英珠说，牛粪来自于附近的养牛合作社，肥料公司有专职人员驻场收购。收购后的牛粪并不立刻运回公司，而是在原地进行一个多月的首次发酵。这也是保证肥料公司不污染周边空气的一个秘密。他还告诉参观者，富川肥料公司生产的有机肥料，每袋20公斤，售价3300韩元(折合20元人民币)。

来源：农资导报 作者：黄存 日期：2014年02月25 日