4月12日，由南方农村报、高要市农业局和贵州金正大生态工程有限公司联合主办，蚬岗镇人民政府协办的大型公益活动——“南方农村报•金正大科技大讲堂”在高要市蚬岗镇顺利举行。此次活动以“蔬菜丰产及科学管理技术”为主题，吸引了当地150多名种植大户参加，广东省农科院蔬菜所专家彭庆务教授围绕活动主题进行了详细讲解。

　　据了解，2012年高要市蔬菜种植面积42.1万亩，总产量77.35万吨，而蚬岗镇蔬菜种植面积一直保持在2.2万亩左右，2012年产量约22万吨，也就是说，蚬岗镇仅用高要市5.2%的菜地就种出了该市将近28.5%的蔬菜，生产力惊人。
蚬岗镇目前以种植瓜菜类蔬菜为主，彭庆务就此推荐了一些好的瓜菜品种，如节瓜的夏冠一号、粤农，丝瓜的雅绿二号、粤优等，苦瓜的绿宝石、碧绿等，黄瓜的抗病2号，粤秀3号等品种。

　　在栽培技术上，彭庆务提出了“123种植模式”，即菜-中晚稻-菜轮作模式，又称稻菜轮作。他指出，在蔬菜不适合生长的6月至9月(此时高温多雨)种植水稻，其它时间以瓜豆等蔬菜类配合(前造最好为水稻)，可达到改善土壤和减少病虫害的双重效益。
科学施肥是蔬菜安全生产的重要保障之一，合理施肥有助于保护蔬菜根系和土壤，能增强蔬菜抵抗病虫害的能力，还能减少农药的使用。彭庆务提醒，在基肥充足的前提下，合理搭配氮磷钾，瓜苗上架前淡施薄施，中期多施，开花结果期重施，尽量少施速效氮肥。

　　随后，金正大公司高级农艺师就如何科学使用缓控释肥和硝基肥与种植户进行了深入交流。据了解，金正大硝基肥有起效迅速、抗旱保水、活化土壤、富含中微量元素等特点，特别适用于各类蔬菜，增产效果显著。此外金正大公司科技示范户项目仍在持续进行，高要农户可前往各镇服务点进行咨询。

　　来源：南方农村报 作者：周锦超 日期：2013年4月16日