让小麦营养餐“吃得好”、“吃得省”

——河南多措并举推进测土配方施肥

　　“庄稼一枝花，全靠肥当家”，肥料是促进作物生长最关键的农资产品。但是我国现在化肥当季利用率平均只有35%，每年因不合理施肥造成的肥料投入损失高达1300亿元。肥料用得多，利用率却不高，反而造成了土壤板结和环境污染，不利于农业的可持续发展。如何用肥让小麦既“吃得好”又“吃得省”？

　　政企合作，搭建农业科技转化新平台

　　9月5日，河南各地260多名邮政农艺师齐聚郑州，参加“邮政示范方创建工作培训班”，培训活动同时启动“硝基双效肥万亩高产示范方”创建工作。自2010年以来，河南省农业厅与省邮政公司联合开展邮政示范方创建工作，通过邮政在农村的密集网点，给农户配送优质种子、化肥等农资。同时邮政聘请经验丰富的农艺师提供技术服务，包片指导农户进行规范化、标准化种植，确保在不增加农户投入的前提下，提高农户科学种田水平，促进作物增产增收。

　　据介绍，之所以选择河南邮政作为推动农业发展的合作伙伴，一是因为邮政作为国企，在服务社会承担责任方面积累了一定的口碑和信誉；二是因为邮政销售网点多，能够快速推广新技术新产品。3年来，河南省已创建夏、秋两季邮政示范方1000余万亩，共计增产粮食26.6万吨，实现增收5.67亿元。

　　“河南邮政已经成为服务农业的新型经营主体，服务‘三农’的中坚力量，邮政示范方是农业科技转化的新平台。”河南省农业厅副厅长魏蒙关介绍说。农业厅在与邮政公司签署共同推进邮政示范方建设合作备忘录的基础上，将继续扩大建设规模，到2020年发展邮政示范方3000万亩以上。

　　河南省邮政总公司副总经理庞殿超表示，邮政示范方创建必须依靠科技进步，邮政公司依托发达的渠道和良好的信誉推广新型农业产品，提高粮食单产，是做大示范方规模和拓展农村市场的有效途径。此次为期两天的培训会就是为了让广大基层农艺师了解种田新知识新产品，特别是9月中旬邮政示范方即将使用的硝基双效配方肥，通过新型肥料的使用助力小麦高产。目前，各地测土配方工作已经开展，下一步将进入肥料配送、小麦播种、技术指导等具体实施环节。

　　新肥料新技术，科技力量促增产

　　农业部2011年将缓控释肥作为主推技术，号召各地开展缓控释肥技术的示范展示和培训，指导科技示范户推广应用，缓控释肥产业将在“十二五”期间全面提速。“硝基双效肥万亩高产示范方”是此次河南邮政创建示范方领域的一项有益探索。2013年8月，河南邮政与山东金正大公司达成共识，双方在分销配送、农技服务、专业合作社等领域开展全方位深入合作，积极推广和使用硝基双效肥，充分展示新产品以及新配套技术的增产潜力，提升高产示范方的科技含量。高产示范方创建目标是在等养分示范或等成本示范的前提下，确保高产示范方小麦较非示范方每亩增产100公斤。“近两年，我们委托各省农业科学院、土肥站等机构做了硝基双效肥的大量试验示范，试验示范结果显示，同等肥料氧分含量下，硝基双效肥增产8～25%。因此，示范方创建目标增产100公斤，我们还是有信心的。”山东金正大公司副总裁罗文胜这样回答记者的提问。

　　据了解，金正大公司生产的硝基双效肥是依托复合肥料国家工程研究中心特别研制。该肥料充分发挥了金正大现有的缓控释肥、硝基肥的“速效+缓效”产品优势，它所含的硝态氮、铵态氮、控释氮能在小麦不同生长阶段发挥作用，比较适合大田作物如小麦的底肥使用。同时，肥料里还添加了大量的中微量元素，罗文胜形象地说，这就像给小麦补充营养奶一样，过去奶品单一，现在有加钙的，有加锌的……肥料营养丰富，是为了让小麦更好地适应不同区域土壤、气候等影响，提高小麦的抵抗力，改良土壤活性。

　　测土配方，因地制宜科学施肥

　　针对河南不同地区的土壤情况和小麦的生长特点，必须进行测土配方来确定配方肥的生产。“每个县送来的土壤样本都要检测，做到小麦生长‘缺什么补什么’。”国家缓控释肥工程技术研究中心专家、金正大公司高级农艺师芮文利特别强调测土配方的重要性。7月25日，农业部发布《小麦、玉米、水稻三大粮食作物区域大配方与施肥建议（2013）》，通过测土配方施肥大配方技术的综合应用，使我国玉米、小麦和水稻主产区节约氮肥用量，增加产量。金正大公司是全国配方肥推广试点企业，芮文利几乎跑遍了河南乡村，采集土样，化验土样，确定配方。他认为金正大是“中成药”式的配方肥推广模式，由农业部门因地制宜确定适合本区域的肥料配方并开展指导服务，肥料企业负责配方肥生产，经销网点负责配方肥销售。

　　高效的肥料关键还在于科学合理施肥，这离不开农艺师的指导和推广。河南邮政携手金正大公司组织此次培训，就是要让这些农艺师们接触新产品，增强信心，更好地应用到高产示范方的创建中。来自河南信阳光山县南向店乡的邮政农艺师何秀海在听课过程中认真地记笔记，他告诉记者，邮政网点多，直接到户，农民普遍接受这样的示范田，只要我们的产品效果明显，就能起到很好的带动示范作用，这次听课收获了很多新知识和新概念，对新肥料充满了兴趣。

　　在耕地总量下降，大量农村劳动力转移到城市，资源环境压力紧张的情况下，科学合理施肥已成为农业生产的根本性工作。河南省农业厅加快推进邮政示范方的创建工作，积极探索小麦高产的合理化路径，而河南邮政联手金正大公司，构建顺畅快捷的绿色通道，把农业科技新成果送入千家万户。多方携手，地利人和，精心为小麦量身打造营养经济的大餐，共同推动河南粮食增产增收。

　　来源：农民日报第3版 作者：马征 日期：2013年9月16日