金正大“问道”以色列

（大众日报记者　李鹏飞 特约来稿） 尽管多次到过以色列,但一家小餐馆桌上摆放的大红石榴仍引起了万连步的注意。他托起一个仔细端详着,坚定地说:我们应该把这种石榴引进中国。

万连步是金正大生态工程集团股份有限公司董事长,11月初,他再次带队赴以色列访问、签约、考察。这个本来属于商务性质的活动,却成为金正大的一次农业创新“问道”之旅。

佩雷斯愿意在  中以合作中“找工作”

拜访西蒙·佩雷斯先生,是令人期待的事情。这位刚结束总统任期的以色列政治家,以一段《普通公民佩雷斯找工作》的视频,成为对以色列国家精彩的形象宣传。所以,在拜访之前,大家就热议,能不能为佩雷斯在中以农业合作中“找工作”?  

在接见万连步时,佩雷斯说:“中国人勤劳智慧,我非常愿意推动双方合作。”

他所说的“双方合作”,是金正大在以色列开展的一系列合作活动,包括与以中农业交流合作中心(ICAC3)就推进中以农业科技交流培训签约;与以色列利夫纳特公司合作,分别在以色列和中国成立研究中心,从事相关的技术研究、引进、推广、人员培训和成果转化等。

金正大集团是国内领先的新型肥料研发生产企业,拥有国家缓控释肥工程技术研究中心和复合肥料国家工程研究中心等众多国家级研发平台,近年来致力于水溶肥和水肥一体化研发、创新、推广。今年,金正大集团先后在南宁、昆明、北京、临沭、西安、常州以及以色列连续举办了七场“中国·以色列水肥一体化技术应用国际峰会”。

水肥一体化技术是实现农业集约化发展的重要技术。万连步对记者说:水肥一体化的肥效利用率可达90%,是一般施肥方法的两到三倍,能真正实现节水型、集约化发展。

节约资源,也是佩雷斯关注的重要议题。他说:目前世界变化快,充满活力,也存在粮食、能源不足等问题,需要用更好的办法来解决这些问题。土地缺乏,需要我们在更少土地上取得更多产出,开发海洋也是非常好的出路。水可以再利用,用海水和废水回收做饮用水,食物也可以回收再利用,以降低成本与能耗。

尽管已是92岁高龄,但佩雷斯对可持续发展、脑科学、新能源等领域的关注和热情仍然让人感动。他说:未来发展看科技,创新非常关键。

他称中国是“我们的朋友”,认为中国目前依然是代表第三世界的国家,但已积累了很多成功经验,比如摆脱贫困。他表示,“我们尽一切努力帮助双方合作,不仅仅是商务,更多是心灵上的沟通,脱离贫困,推动世界进步与和平。”

以色列农业与农村发展部部长雅尔·沙米尔会见万连步一行时表示,金正大集团在以中农业合作交流上大有作为,尤其是双方合作建立的农业科技研究中心,为以中农业深度合作打开了新通道,必将在两国农业领域产生重要的示范效应。

“这才是真正的创新!”

以色列的农业科技贡献率达到90%以上,农业科技创新闻名于世。在雅尔·沙米尔先生安排的一次参观中,令人深切体会到了这种创新的不凡之处。  

参观是在ARO　Kidum(ARO,以色列农业与农村发展部农业科研组织英文缩写。Kidum农业研究与开发应用部门为其技术中介公司)研发应用总监Jacob　Mualem　Marom先生引领下进行的。第一站是奶牛培育基地,基地的奶牛有多个品种,每头奶牛和食槽都有编号,通过智能化控制,每头奶牛只能进与它编号相同的食槽。通过这项研究,可以掌握不同品种奶牛在不同数量、成分的饲料饲喂的情况,特别是产奶量水平稳定。稳定的产量,对奶牛养殖与后续加工业的匹配是至关重要的。

据说《圣经》提到过7种植物,以色列农业研究中心的徽章上包含了它们的图案。而科学家们的创新,又让人体会到“夺造化之功”般的重要成就。Hinanit　Koltai教授向我们介绍了她所带领的团队正在进行的研究:利用植物激素或植物激素信号分子来控制作物的根系和分枝的发育。记者从文献中发现,她在2011年发布了一种植物激素对植物根系发育作用的研究成果。她介绍说,目前所进行的研究,其中一方面的效果,是控制作物分枝,这样可以少修剪,甚至不用修剪,因为修剪本身是一种浪费。

与Koltai教授的实验室不同,我们见到Nir　Dai教授是在试验田里,他T恤短裤,穿着凉鞋,拱棚下种植的草莓,前面有不同颜色的小牌。他说,每个小牌都代表一个品系。 

以色列并不是草莓的原产国,但是,通过科学家的努力,成为草莓的生产、出口大国和种苗出口大国。我省青岛、菏泽等地都有和以色列成功合作过的种苗公司。Nir　Dai教授介绍说,他的研究成果表现在多个方面,比如,草莓果型大,往往风味不佳,他通过研究,把风味找回来,草莓又大又好吃。他们培育的一种葡萄味道草莓,用于糕点加工非常好。

万连步是改革开放后第一批农业技术员,当年绾起裤腿就下地是常事。和Nir　Dai教授的接触和交流显然直接触动到他的内心。沉默良久,他总结说:“这才是真正的创新!”

以色列的农业创新,经常被国内前往考察者以“奇迹”形容。如果说,他们的创新,直接原因是受制于所处地缘环境、生存所系,但肯定还有更本质的东西。

佩雷斯在会见时说:(自然状态的)农业,是上帝和土地的结合,也就是说,一半靠天,一半靠地。所以,必须创新。

金正大集团的起步,正是依靠创新实现的:从一家小化肥公司起步,经过16年的发展,迅速发展成为我国新型肥料研发生产的领头企业。万连步说,今后的发展,必须走国际化创新之路。近年来,金正大先后与挪威生命科学大学、以色列耐特菲姆公司、以色列利夫纳特集团、挪威阿坤纳斯公司等单位建立起战略合作关系,及时掌控国际前沿动态,组建国际一流的创新团队,在世界领先领域开展研发创新。

“培训时,我也会来听课”

在利夫纳特控股公司总部的一次座谈中,万连步表达了他对董事会工作内容的想法:首要工作是建立国内农业科研人员、技术推广人员定期赴以色列交流、培训的机制,确定培训内容,保证培训的效果。同时,规划在国内建设以色列农业科技示范基地。

万连步说:“培训时,我也会来听课。”  

一席话中,一句也没提到经营。他对利夫纳特控股公司董事长Shay　Livnat解释说:金正大是上市公司,当然会重视利润。但交流、推广和培训,是比利润更重要的事。

Shay　Livnat一摆手,笑着说:我明白。我们也一样,不只是为利润,是为和平。

此次双方共同出资分别在以色列和中国成立研究机构,与以中农业交流合作中心合作,开展农业技术研发创新、交流培训、引进推广。最重要内容是水溶肥和水肥一体化技术的研究、引进和推广、应用。

以色列早在1965年就研制出了滴灌装置,建立起一整套成熟的“水肥一体化”技术体系。上世纪80年代开始将计算机控制运用到农业灌溉,利用计算机精确配比水肥比例,这一创举的直接结果是大部分蔬菜增收3—7倍。水的利用率大大提高,每公顷农田灌溉用水量仅390立方米,单位面积土地的耗水量下降了50%—70%。

水肥一体化与传统化肥施用不同,是以农业规模化、自动化、机械化为基础的。记者在Ein　Shemer基布兹采访时了解到,当地水肥一体化已经实现了智能化,操作员足不出户,即可了解土壤和作物生长的各种数据,并根据实际情况灌溉、施肥。

金正大集团近年来推广的缓控释肥在提高肥效、减少用量、保护环境等方面都有相当成就。企业为此建立了从科研创新到经销商、示范户的技术推广体系。但所面对的用户,并不是基布兹这样的合作组织。在走访用户时,万连步也遇到过啼笑皆非的现象。有一个示范户赞扬金正大集团的肥料好,还得意地介绍了自己的做法:他用的金正大产品,却故意藏起包装、摆放着别的产品的包装袋,怕邻居学了去。

万连步说:思想观念的差距,是比技术更大的差距。

此次成立的金正大——利夫纳特农业科技研究中心,把人才培养、学术交流、技术推广、产品推广作为主要任务,建立起考察、培训学习的规模化、常态化机制,通过赴以色列专业机构和国内示范基地的交流、培训,促进国内农业技术专家、研发和推广人员、合作社的骨干转变观念,开展持续不断的观念、技术创新。

利夫纳特总部墙上一幅照片吸引了万连步的视线。照片有20吋大小,主体是一方大石。可能是拍摄角度的关系,卡车如豆、人如米粒。Shay　Livnat说,那是他年轻时的一项壮举:政府要建设一处纪念物,采下大石后,他承揽了运输业务。当时的运输工具还很落后,但最后成功了。

万连步笑了,没有什么创新的事业不是从艰难起步的,他深会于心。